30 juin

L'actualité

Vacances d'été

  • Fermetures

Pont du 14 juillet
Les restaurants Ivry et Jean Bart seront fermés le lundi 13 juillet.
------
Août
Ivry sera fermé du 3 au 28 août inclus.
Jean Bart sera fermé du 3 au 21 août inclus.
Square Lesage sera fermé du 10 au 14 août inclus.
------
Fermetures partielles
- Le 1er étage du restaurant Hôtel de Ville sera fermé du 13 juillet au 28 août inclus.
- Le 1er étage du restaurant Square Lesage sera fermé du 3 au 21 août inclus.
------
Les petits salons du restaurant Hôtel de Ville seront fermés du 6 juillet au 28 août.
 


Poster un commentaire

25 juin

Jeu-concours

Félicitations !

  • gagnant

Félicitations à Madame Sylviane Nehme qui gagne un dîner pour 2 personnes dans le restaurant gastronomique japonais "Le Benkay" !


Poster un commentaire

19 juin

Jeu-concours

Réponses du quiz

  • Jeu-concours

Vous avez été nombreux à participer au quiz "Saveurs asiatiques".
Vous êtes 168 à avoir correctement répondu aux 3 questions.

1- Dans quels restaurants, le tri des déchets est-il en place ?
Hôtel de Ville, Mazas et Square Lesage

2- Comment s’appelle l’algue utilisée pour la réalisation des makis ?
Le Nori

3- Comment se nomme cette grande poêle en fonte munie de deux anses et légèrement conique, ustensile de cuisson très utilisé dans la cuisine asiatique pour préparer les sautés, rôtis et fritures ?
Le wok

Nous procédons au tirage au sort.
A très vite ! 


Poster un commentaire

15 juin

Les recettes des Chefs

Tiramisu avocat framboise

  • Tiramisu avocat framboise

Un dessert surprenant proposé lors d'un vendredi gourmand par l'équipe du restaurant Mazas !
Un mariage subtil, à goûter absolument !


Poster un commentaire

29 avril

L'actualité

Tri des déchets

  • tri

A compter du lundi 4 mai 2015, nous mettons en place le tri des déchets dans les restaurants Mazas et Square Lesage.
Des bacs spécifiques situés au niveau de la dépose des plateaux sont à votre disposition afin de ne laisser dans les assiettes que les déchets alimentaires.


Poster un commentaire

14 avril
  • frise_croq

Nous avons demandé à une artiste travaillant pour la Mairie de réaliser sa frise de Paris sur les murs du Croq'Pouce de l'Hôtel de Ville. Pari réussi !
N'hésitez pas à vous rendre au Croq'Pouce et si vous souhaitez en savoir plus sur l'artiste, voici l'adresse de son blog :  http://namsfolio.wordpress.com/page


Poster un commentaire

13 mars
  • Poissonniers

Lundi 16 mars
Pour répondre à vos attentes, nous améliorons la fluidité du service en réorganisant la distribution et en enrichissant l’offre.
Les légumes sont désormais servis par notre l’équipe en même temps que votre plat. Deux légumes bio sont au menu chaque semaine.

Le nouveau stand «Recettes chaudes» propose des préparations en cassolette, des salades tièdes, des entrées et desserts chauds, ...

Le  stand «Cuisine du monde» est dédié aux plats à thème comme le couscous, la paella,  la choucroute, ... Au rythme des saisons, vous y trouverez des classiques de la cuisine du terroir et des recettes originales.


Poster un commentaire

18 février
  • Grillades

La grillade du rez-de-chaussée est uniquement dédiée à la viande.
La prestation habituelle est complétée par de l’andouillette de Troyes, du filet de poulet mariné, de la côte de bœuf...

La grillade du 1er étage est dédiée uniquement au poisson.
Les poissons sont sélectionnés en adéquation avec la politique mise en place par l’ASPP pour le développement durable.
Deux grillades sont proposées chaque jour.


Poster un commentaire

16 janvier
  • hdv

Lundi 19 janvier 2015
Nous améliorons la fluidité du service en réorganisant la distribution. Et ainsi, nous répondons à vos attentes gustatives en enrichissant l’offre des plats.

- La grillade du rez-de-chaussée est uniquement dédiée à la viande.
- La grillade du 1er étage est dédiée uniquement au poisson.
- Le nouveau stand «Recettes chaudes» accueille les préparations en cassolette, les quiches, les entrées et desserts tièdes...

Les stands «Pâtes, galettes, wok» et «Recettes chaudes» sont maintenant présents aux 2 niveaux.

Les légumes sont désormais servis par nos équipes en même temps que votre plat.


Poster un commentaire

16 janvier
  • tri_dechets1

Trions ensemble !
A compter du lundi 19 janvier, nous mettons en place le tri des déchets au restaurant Hôtel de Ville.

Des bacs spécifiques situés au niveau de la dépose des plateaux sont à votre disposition afin de ne laisser dans les assiettes que les déchets alimentaires.


Poster un commentaire

Première page Page précédente 1 2 Page suivante Dernière page

 

 

Réservez un salon

Dialoguons ensemble