27 août
  • plat_vegetarien

A compter du lundi 31 août, le restaurant Hôtel de Ville vous propose chaque jour un plat végétarien.
Le plat est servi au stand grillade poisson du 1er étage.


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24 août
  • fete_gastronomie

Vendredi 25 septembre, participez à la fête de la gastronomie aux petits salons du restaurant Hôtel de Ville !

Uniquement sur réservation, nous vous proposons :
- Tartare de saumon, quinoa et sa brunoise de légumes
- Souris d’agneau et sa polenta, tomates cerises rôties
ou filet cabillaud
- Café gourmand comprenant une panna cotta au chocolat blanc, une mini-verrine de fruits des bois et un mini-macaron pistache

Le prix de la formule est de 15.00 € pour les agents et de 20.00 € pour les invités.
Les réservations de groupe sont exceptionnellement limitées à 6 personnes.


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21 août
  • travaux

En raison de travaux engagés dans le bâtiment, le restaurant Jean Rey est fermé du 3 août au 18 septembre 2015 inclus.


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21 août
  • verrine_ananas


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15 juin

Les recettes des Chefs

Tiramisu avocat framboise

  • Tiramisu avocat framboise

Un dessert surprenant proposé lors d'un vendredi gourmand par l'équipe du restaurant Mazas !
Un mariage subtil, à goûter absolument !


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29 avril

L'actualité

Tri des déchets

  • tri

A compter du lundi 4 mai 2015, nous mettons en place le tri des déchets dans les restaurants Mazas et Square Lesage.
Des bacs spécifiques situés au niveau de la dépose des plateaux sont à votre disposition afin de ne laisser dans les assiettes que les déchets alimentaires.


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14 avril
  • frise_croq

Nous avons demandé à une artiste travaillant pour la Mairie de réaliser sa frise de Paris sur les murs du Croq'Pouce de l'Hôtel de Ville. Pari réussi !
N'hésitez pas à vous rendre au Croq'Pouce et si vous souhaitez en savoir plus sur l'artiste, voici l'adresse de son blog :  http://namsfolio.wordpress.com/page


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18 février
  • Grillades

La grillade du rez-de-chaussée est uniquement dédiée à la viande.
La prestation habituelle est complétée par de l’andouillette de Troyes, du filet de poulet mariné, de la côte de bœuf...

La grillade du 1er étage est dédiée uniquement au poisson.
Les poissons sont sélectionnés en adéquation avec la politique mise en place par l’ASPP pour le développement durable.
Deux grillades sont proposées chaque jour.


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16 janvier
  • tri_dechets1

Trions ensemble !
A compter du lundi 19 janvier, nous mettons en place le tri des déchets au restaurant Hôtel de Ville.

Des bacs spécifiques situés au niveau de la dépose des plateaux sont à votre disposition afin de ne laisser dans les assiettes que les déchets alimentaires.


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10 novembre

Info pratique

Petit déjeuner

  • Petit déjeuner

Pour bien commencer la journée, les Croq'Pouce vous accueillent dès 8 heures avec une formule petit déjeuner à 2.20 € qui comprend 1 boisson chaude, 1 jus de fruits et 1 viennoiserie du jour.


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