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20 octobre
Les recettes
Tarte aux poires à la crème de pain d'épices
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09 octobre
Les recettes
Souris d'agneau braisées, sauce caramélisée
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Traditionnellement, la souris est la noix charnue restant attenante au manche du gigot une fois qu’on l’a découpé. Mais depuis quelque temps, on trouve aussi sur le marché des morceaux d’agneau vendus sous le nom de «souris».
