tarifs appliquables au 1er février 2011
Indice A
0.10 €Indice B
0.49 €Indice C
0.82 €Indice D
1.15 €Entrées
Oeuf dur
Bol de crudités
Salade de la fermière
Frisée - Foies de dinde - Œuf dur
Charcuterie du jour
Rouleau de saumon mariné sur salade
Desserts
Fruit
Pomme - Banane - Poire - Orange
Fromage blanc
Fruits au sirop
Compote de fruits
Fruit de saison
Fromage blanc créole
Clafoutis aux abricots
Compote au chaudron Bio
Fraise/pomme - Pomme tatin - Pomme/fruits rouges
Coupe de fruits frais
Pâtisserie
Tarte
Plats du jour
Tarte aux 5 légumes
Filet fumé au cresson
Toq'Chef - Rdc et 1er étage
Tarte aux 5 légumes
Filet fumé au cresson
Sauté d'agneau aux petits légumes
Plat à thème
Sauté d'agneau aux petits légumes
Mitonnée / Braisière
Sauté d'agneau aux petits légumes
Plat Minute - Rdc
Croque-monsieur
et son bol de salade verte
Terroirs de France - Rdc
Galette du jour : la forestière
Champignons - Pommes de terre - Lardons - Echalote - Persil - Fromage râpé
Rôtisserie
Poulet fermier à la broche
Le Grillardin
Filet de lieu noir sauce oseille
Steak haché frais
Filet de poulet sauce forestière
1er étage - Pizzas
La Margherita
Champignons - Olives noires - Sauce tomate - Fromage à pizza - Origan
La reine
Jambon blanc - Champignons - Oeuf - Sauce tomate - Fromage à pizza - Origan - Olives
La 4 fromages
Fromage de chèvre - Bleu - Fromage râpé - Sauce tomate - Fromage à pizza - Origan
La mexicaine
Viande hachée - Tomates fraîches - Maïs - Poivrons - Oignons - Fromage à pizza - Sauce tomate - Olives - Cumin - Piment fort - Origan
Grillades
Steak haché frais
Andouillette de Troyes
Grillade de boeuf
bavette ou entrecôte ou onglet
Grillades viande
Steak haché frais
Faux-filet ou bavette
Grillade poisson
Filet de brosme
Grandes saveurs - 1er étage
Cuisse de lapin marinée au citron et au miel
Pizzas
La Margherita
Champignons - Sauce tomate - Fromage à pizza - Olives noires - Origan
La Ch'ti
Maroilles - Poitrine fumée - Emincé de poireaux - Crème fraîche - Fromage à pizza - Origan
2e étage : Grillades
Steak haché frais
Grillade de boeuf
bavette ou entrecôte ou onglet
Grillade poisson
Filet de loup
Crêperie
Galette complète
Jambon blanc - Oeuf - Fromage râpé
Galette catalane
Thon - Piperade - Tomate fraîche - Oeuf - Fromage râpé
